美国大学的生物化学专业是一个非常有挑战性的专业，但是也有很多有趣的课程，吸引着大量的学生。生物化学是一门综合性的学科，涵盖了生物学、化学、物理学和数学等学科，强调生物分子和细胞的结构、功能和调节。这门学科也研究生物体如何以及为什么产生反应，以及从分子水平上如何调节生物体的组织。
在美国大学里，生物化学专业的课程安排非常紧凑，即使是本科生也要学习大量的课程，比如有机化学、生物物理学、分子生物学、生物化学、微生物学、生物化学实验、生物信息学等等。此外，还有一些与生物化学有关的课程，比如生物化学的应用、生物化学的历史、生物化学的技术、细胞信号转导等等。
在美国大学里，学生学习生物化学不仅仅是为了完成学业，还要学习一些实践技能，比如通过实验来探究生物分子结构、功能和调节，以及研究生物体如何以及为什么产生反应，还有一些其他的实验技能，如果学生掌握了这些技能，他们将来可以在生物化学相关的研究和实验中发挥重要作用。
总之，美国大学里的生物化学专业是一个具有挑战性的专业，但是也是一个有趣的专业，学生们在学习过程中不仅可以掌握一些关于生物分子结构、功能和调节的基础知识，还可以学习一些实践技能，以便他们将来可以在生物化学相关的研究和实验中发挥重要作用。
1. 哈佛大学
2. 康奈尔大学
3. 麻省理工学院
4. 斯坦福大学
5. 加州大学伯克利分校
6. 加州理工学院
7. 宾夕法尼亚大学
8. 加州大学洛杉矶分校
9. 加州大学圣地亚哥分校
10. 芝加哥大学
11. 约翰霍普金斯大学
12. 杜克大学
13. 西北大学
14. 威斯康星大学麦迪逊分校
15. 康涅狄格大学
16. 加州大学尔湾分校
17. 加州大学戴维斯分校
18. 密歇根大学安娜堡分校
19. 南加州大学
20. 匹兹堡大学
21. 加州大学圣塔芭芭拉分校
22. 威廉玛丽学院
23. 加州大学圣克鲁兹分校
24. 科罗拉多大学波德分校
25. 德克萨斯大学达拉斯分校
26. 杨百翰大学
27. 佐治亚大学
28. 弗吉尼亚大学
29. 南佛罗里达大学
30. 加州大学圣塔芭芭拉海岸分校